オリオリスープ

綿貫芳子

本の装丁家・原田織ヱ（26）は、スープが大好き。スープと言っても、種類は色々。思わず真似したくなる、四季折々のスープを、めしあがれ。【１巻のお品書き（一部）】菜の花とベーコンのミルク煮／春キャベツと豚肉のミルフィーユ／枇杷のコンポート／エスニック風スープカレーうどん／オクラとミョウガのおすい物／サバ缶の冷や汁／揚げ茄子のピリ辛煮びたし／トマトソース／トン汁／カブのポタージュ／鶏のブイヨン